英国“穷鬼”冻品超市落子无锡，将带来哪些新玩法？

2026-06-0109:17

来源: 冷冻食品网 发布者：编辑

去年，英国最大冻品超市Iceland正式进入中国市场，在北京门头沟区开出了6800平米的首家门店“Iceland Lab”。英国最大冷冻超市的背景，以及“直播基地”而非传统超市的定位，使其备受业界关注。

今年五一，Iceland举办了为期五天的“赛道补给站”快闪活动，为无锡的夏天按下了第一个冰爽的启动键。在闯入中国市场一年时间后，Iceland计划将在今年7月中旬正式在无锡胜利门广场落地门店。

无锡店和北京店有什么区别？有什么特色产品？冻品厂商将迎来什么机遇？

英国平价冻品超市Iceland布局华东

2026年2月，Iceland与首旅集团旗下首旅慧科正式签约，宣布于2026年暑期在无锡胜利门广场开出中国首个全能力店。

门店尚未正式开业，Iceland已经在无锡做了一场预热。五一期间，F1赛道的引擎轰鸣与崇安寺的人潮不期而遇，Iceland“赛道补给站”快闪活动正式开启。五天时间里，日均5万人次驻足，数千份冰淇淋得到品尝，数百条#Iceland无锡快闪 #话题笔记在小红书上持续涌现。这场快闪，让无锡年轻人提前认识了Iceland。

△Iceland在无锡举办快闪活动

但Iceland的野心不止于“把店开好看”，它是要把线下空间变成线上流量的发动机。线下的体验，通过镜头变成线上的内容；线上的流量，再反哺线下的销售。

Iceland Lab副总经理李文彪表示，无论是北京店还是无锡店，Iceland要做的是集超市、餐厅、体验空间于一体的生活方式新业态，打破传统超市单一购物的局限，打造可逛、可食、可体验、可休闲的复合型消费空间。以线上营销与线下实景销售双向联动，实现品效合一，摆脱传统实体门店单纯依赖到店客流的发展瓶颈。

无锡店与北京店有哪些区别？

北京门头沟那家店，叫Iceland Lab——埃丝蓝实验室。它的主要任务是验证一件事：把供应链、MCN直播基地、AI实验室揉在一起，看它们在中国能不能跑通？这个业态，在中国算是先例。

△Iceland Lab北京店实景图

而无锡店，可以比喻成Iceland建在中国的第一座桥。这家店地处无锡市梁溪区核心商圈的胜利门地铁站三角地：在地铁站上建店，人流不愁。整个无锡门店的设计逻辑是：地面餐饮与楼下零售相结合。

具体来说：地面层布置了五个餐饮场景，楼下的供应链零售空间提供商品支撑。餐饮的原料依靠楼下的供应链提供，也就是说无锡店的餐饮SKU和零售SKU是同一条供应链体系，如果零售卖披萨，后厨的披萨原料跟超市货架上的是同一批货，没有两套库存跟两层管理——供应链的深度，直接决定餐饮的出品质量。

△Iceland 无锡店概念图

无锡店的营业时间是7X24小时营业。而北京门头沟店只在周六、周日开放，周中只做线上运营，但无锡店不一样，它要确认模式的可复制性，即赚钱能力的持续性。

除此之外，科技更体现在无锡店的每个角落。智能支付系统、商品识别、直播模块、AI购物辅助——这些在北京店验证过的能力，会在无锡全面落地，即“科技能够进入的层面，从支付到选购、到直播、到视觉感官，无处不在”。

△无锡店跟北京店的区别一览

北京店是证明题：这条路能不能走？无锡店是应用题：这条路怎么走得更远？这是本质区别，北京验证了可行性，无锡要验证规模化。

从直播基地到复合体验零售空间

在最初的定位中，Iceland想做的并非传统超市，而是集合“供应链+MCN+AI”的直播基地。在其规划中，线下店的功能是品牌形象打造、营销宣传，销售主要通过线上完成。

5月23日，在北京市商务局的指导下，Iceland Lab 正式获授 “北京市特色直播电商基地” 称号。

不过，Iceland 不只做直播基地。

过去一段时间，Iceland对于线下的投入明显有所加大。据悉，Iceland将线下场景打造作为重点，在卖场增加了餐饮板块，设置了就餐区域。为消费者提供了食材现场加工、现场就餐的服务。例如，去年国庆期间，Iceland推出了“环球厨房”活动。在假期8天时间内，每天推出一个国家的特色美食，消费者可以在卖场中体验到由专业厨师烹饪的现制食品。

此外，Iceland还定期开展各类主题快闪活动、以提升线下吸引力。目前，已培养出一批每周固定前来购物的忠实用户。无锡快闪活动便是重要线下活动体现。

“无锡家门店主打英式生活方式。我们想为消费者提供能够满足日常吃喝玩乐需求的购物场所。让消费者在卖场体验品尝各类食品后，再进行购买。”李文彪介绍道。

Iceland在全球1000多家独立门店，超过400亿元的销售规模。其在供应链、品牌力等方面积累了优势，具备一定竞争力。

据了解，Iceland将全国划分为华北、华中、华东、华南、西南、西北、东北7个大区，未来将在每个区域内设置一家门店。目前，除了通过无锡覆盖华东区域外，公司在华中、西南地区的布局也取得了进展。北京门店则将承担商品研发、技术输出的职责。

冻品厂商有哪些新机会？

“在冷冻食品上，超市销售的不仅仅是商品，更是一种生活方式。我们需要告诉消费者应该怎样吃，在怎样的场景中吃。”首旅慧科首席行政官杨世光曾这样表示。

Iceland的商品丰富度也有明显提升。目前，北京门店销售商品SKU数已经由原来的600种增加至1300余种。在满足消费者尝鲜需求之外，进一步满足消费者日常就餐需求。

这种变化，在Iceland即将开出的无锡新店中表现更为直观。

据了解，这一门店位于无锡市中心的胜利门下沉广场，每天均对外营业。在商品结构上，增加了生鲜果蔬、休闲食品、烘焙、宠物食品等，预计商品SKU数将增加至2000-2500个。其对渠道定位也变成了线上引流、线下体验。

此外，李文彪提及近期急需寻找合作工厂，“我们希望合作的工厂，既能服务本土，也能跟我们一起走向欧洲。”

这是一张船票。Iceland目前正在全国范围内招募OEM合作伙伴，大致品类是：披萨意面等面点、Ready Meal（含肉冷冻即食餐）等。

为什么是这些品类？因为许多含肉的食品，受中英贸易规则限制，无法从英国原装进口，况且单纯依赖英国进口，存在货源补充不足的风险。这意味着在中国市场，Iceland必须找到本土工厂来补充这些产品。

合作门槛也很明确：英国BRCGS认证（或同等国际标准）、欧盟食品标准，并且有意愿参与出口业务。值得注意的是，Iceland的“野心”不只是把英国产品卖到中国，更要把中国好产品卖到欧洲。